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各地名品争相效仿阳澄湖大闸蟹营销策略

河北快3昨天开奖结果查询 www.dngkt.com 日期:2012-6-4 浏览:

  昨天,在金华名品市场开拓研讨会上,金华火腿、金华酥饼等与河北快3昨天开奖结果查询展开对话,人们就地方名品如何开展品牌运作和市场开拓进行了探讨。
    
  金华地方名品四处出击 
  新辰食品在杭州开设了建国北路店、金字火腿在杭州紫?;房隽顺俏鞯?、羊爸爸农业开发公司到温州设点开店、华洲超市进军福建开出了厦门店……去年以来,我市地方名品四处出击,在市外设立了多家金华名品店,大力开拓浙中以外的区域市场。 

  与此同时,市供销社在上海设立了金华农产品展示直销中心金华馆,吸引我市近500种名特优新产品入驻。今年6月北京浙江名品中心金华馆开馆,30家企业的近600种产品进馆展销,其中知名品牌占60%。在市商务主管部门支持下,金华名品进超市掀起热潮,目前金字火腿、新辰食品等8家企业的主要产品已打入沃尔玛、世纪联华、家乐福、华润等国内大型超市。

  一年多来,金华名品拓展市场进展顺利。从各地金华名品店反馈信息看,日均营业额好的有四五千元,少的也有一两千元,总体运行良好,受到了广大游客和当地市民好评。

  今年以来,由于宏观经济环境发生变化,一些中小企业出现了经营困难、企业主出走等现象。表面看,是信贷紧缩造成企业资金紧张,实质上是企业产品销路不畅、出现积压造成企业流动资金周转不灵。昨天与会的领导专家认为,像3年前一样,开拓名品市场,仍是解决当前中小企业融资难问题、支持中小企业平稳健康发展的一项根本性措施。 

  名品店各自为战问题待解
    “金华名特优新产品走出家门仅仅是迈出了第一步,还有许多问题需要探索解决,阳澄湖大闸蟹的成功,为金华名品提供了一条可资借鉴的路子?!笔猩涛窬志殖そ凰?。

  据了解,目前已在外开设的金华名品店面临多重挑战。首先是经营成本高,挤压利润空间。为吸引人气和客流,名品店大多选址在城市中心地段,一般每年房租需要30万元左右,加上员工工资和广告宣传费用,成本较高,吞噬利润,有的甚至出现亏损,尽管财政给予了一定的开店补助,但压力还是较大。

  金字火腿总经理薛长煌说,目前开设的数家金华名品店,还属于单打独斗,没有形成统一的产品采购及配送网络,更没有形成连锁经营的模式,在货源配备、价格策略、物流配送上都还不是很完善。各家名品店基本上是自己组织自己的货源,产品价格也不一致,物流配送也不统一。

  昨天与会的各家名品店代表普遍认为,目前名品店的家数还达不到一定规模,也缺少大规模宣传,消费认知度不高,销售也基本上以坐等客户上门为主。在省内,可能会有很多人知道金华火腿、金华酥饼,但到了省外就不一定有这样的消费认知度。 

  “阳澄湖”成功经验可资借鉴 
   阳澄湖龙头企业龚氏蟹业老总龚文龙昨日应邀来金华参与对话。他认为,阳澄湖大闸蟹品牌运作成功,关键在于整合,由协会出面,企业进行联合,养殖、收购、上市、专卖店等环节严格按照标准执行,协会、企业共同做大一个品牌。在市场培育和销售行为引导上,统一阳澄湖大闸蟹三种主要销售模式(专卖店、超市、酒店)。近年来,协会又连续几次在香港开推介会,打响“阳澄湖大闸蟹”原地理产品?;て放??!罢细鞣阶试?,统一开展品牌?;ず托?,在市场上的影响力很快就体现出来了?!?BR>
  名品店要形成规模品牌效应
  目前,金字火腿重点在扩张营销网络,计划三年内在全国拥有300家网点。薛长煌表示,希望借助政府和行业协会的力量,整合各方资源,建立一个金华名品营销网络共建共享机制。

  副市长黄小杭昨天说,要在已开业的金华名品店基础上,逐步扩大进驻城市数量,增加同一城市门店,形成规模效应、品牌效应;千方百计进入国内大中型超市、商场的连锁经营网络,起到辐射全国的作用。这些网络规模大,辐射广,通达快,效果好,进一个网络能起到数十、上百甚至更多门店的作用;要争取在全国各地婺商举办的市场中开设金华名品店。

  他表示,要按照“政府引导、企业经营、市场配置”的原则,培育龙头企业,组建配送中心,形成健全的配送物流网络?!罢馐侨繁=鸹返瓿な⒉凰サ囊幌钪匾俅?,一定要好好谋划,建设好运作好,壮大金华名品店”。

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