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不用蟹八件大閘蟹怎么吃?

河北快3昨天开奖结果查询 www.dngkt.com 日期:2013-1-6 瀏覽:

  眼看河北快3昨天开奖结果查询蟹季將過,再吃大閘蟹就要等到今年的9月份。喜歡吃蟹的人將有很長時間吃不到鮮美可口的大閘蟹了。今年大閘蟹你吃了沒呢?

  其實不少人不吃大閘蟹并非是應為不愛吃,而是嫌麻煩,不會吃。吃只大閘蟹還得動軋8件工具,想想就讓人打退堂鼓,若是不用蟹八件,又怎么吃蟹呢?

  其實吃蟹時間很方便的事情,會吃的人,一頓飯吃上十來只大閘蟹都十分便捷。

  上了桌的大閘蟹一定要逞熱吃,因為大閘蟹亮了以后肉會貼在蟹殼里,這樣吃的時候就不容易把肉剔出來,也影響口感。

  首先要把大閘蟹的蟹腿掰下來,再掰去肚子,然后打開蟹殼。蟹背的殼里有飽滿的蟹黃,但是蟹黃里卻藏了極為寒涼的蟹胃,一定要把蟹胃取出來再吃蟹黃,否則容易嘔吐腹瀉,

  然后是蟹身,把蟹身兩邊的腮用手指剝除,然后再中間剔出六角形的蟹心。蟹心也是寒涼的東西,因此不能食用。然后就可以把蟹身左右掰成兩個,細細品嘗身心里的肉啦。

  最后是蟹腳,很多人說蟹腳里的肉不用工具很難弄出來,其實只要把蟹腳用牙齒兩頭咬開,像吸管一樣,用力一吸就能把整段的蟹肉給吸出來了,假如實在出不來的,就可以用尖尖的蟹腳尖把肉給捅出來。

  這樣的吃放雖然無法把吃完的大閘蟹殼重新拼成整只的大閘蟹,卻是方便了不少,說不定一項不善吃蟹的人也能一下次吃掉好幾只呢。大閘蟹寒涼,切記不能貪食哦。更多陽澄湖大閘蟹資訊請繼續關注河北快3昨天开奖结果查询

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